Goutez Lanaudière

Les canards d'abord

3921, rang Sainte-Anne
Saint-Norbert, QC J0K 3C0
Téléphone : 450 889-5194
info@lescanardsdabord.com

Consulter le site web

Les canards d’abord proposent des produits de grande qualité, dans le respect de l’animal et des consommateurs. Les canards sont élevés au plus près de la nature. Accueillir les visiteurs à la ferme, leur parler de leur métier, échanger avec eux et leur faire découvrir leur petit coin de paradis est pour les propriétaires un véritable plaisir.

Depuis, 2016, soins et minutie sont apportés à chaque étape de l’élevage en pâturage des canards de barbarie, et de la transformation. Ainsi, Les canards d’abord offre une viande de canard de pâturage saisonnière, de caractère, juteuse, tendre, sans gras excessif, nourrissante, excellente pour la santé. Une recherche soutenue permet l’élaboration de recettes originales, en maintenant un partenariat privilégié avec les fournisseurs de la région de Lanaudière.

  • Canard entier
  • Poitrine et magret
  • Cuisse confite
  • Cuisse braisée à l'érable
  • Gésiers confits
  • Poitrine fumée
  • Saucisses aux poivres
  • Saucisses à l'érable
  • Saucisses au confit et au canard fumé
  • Burger
  • Tartiflette au canard fumé
  • Rillettes
  • Cretonnade
  • Terrine fumée avec petits fruits

 

Méthodes de paiement

  • Débit
  • MasterCard
  • Visa
  • Virement Interac
  • Argent comptant

Informations agrotourisme

  • Aire de pique-nique
  • Boutique sur place

Horaire

  • Heures d'ouverture Ouvert de la Saint-Jean Baptiste à l’Action de Grâce, du jeudi au dimanche de 10 h à 17 h. Sur rendez-vous hors saison.